VIGNETO
Zona Romangia tra Sorso e Sennori (SS). TERRENO
A rilevante matrice calcarea, organico e disposto in media e bassa
collina, a minima distanza dal mare del Golfo dell’Asinara. UVAGGIO
Vermentino 100%. COLORE
Brillante, giallo paglierino. PROFUMO
Bouquet intenso, floreale, minerale; sapore serio
e persistente. SAPORE
Sapido, minerale e persistente. T° DI SERVIZIO E ACCOSTAMENTI
Incantevole come aperitivo, con antipasti di mare e
con piatti di pesce in genere. Servire alla temperatura
di 6/8 °C.
NOTE
Spumantizzato con metodo Martinotti Charmat, a lunga
fermentazione, con permanenza sui lieviti per oltre nove
mesi, aspetto che ne determina un perlage lungo, fine e
persistente. BOTTIGLIA
Borgognotta da 630 g – h=301mm – Ø=78,8mm CHIUSURA
Tappo in sughero, gabbietta metallica e capsula stagno CARTONE
Da 6 bottiglie (mm315x21 – h=335mm – peso totale 9,5 Kg) PEDANA
EPAL – 5 strati da 14 cartoni – h=167,5 cm – Peso totale 665 Kg CODICE EAN
8030665100458
