SABBIA BRUT – Vermentino di Sardegna DOC

VIGNETO
Zona Romangia tra Sorso e Sennori (SS).
TERRENO
A rilevante matrice calcarea, organico e disposto in media e bassa
collina, a minima distanza dal mare del Golfo dell’Asinara.
UVAGGIO
Vermentino 100%.
COLORE
Brillante, giallo paglierino.
PROFUMO
Bouquet intenso, floreale, minerale; sapore serio
e persistente.
SAPORE
Sapido, minerale e persistente.
T° DI SERVIZIO E ACCOSTAMENTI
Incantevole come aperitivo, con antipasti di mare e
con piatti di pesce in genere. Servire alla temperatura
di 6/8 °C.

NOTE
Spumantizzato con metodo Martinotti Charmat, a lunga
fermentazione, con permanenza sui lieviti per oltre nove
mesi, aspetto che ne determina un perlage lungo, fine e
persistente.
BOTTIGLIA
Borgognotta da 630 g – h=301mm – Ø=78,8mm
CHIUSURA
Tappo in sughero, gabbietta metallica e capsula stagno
CARTONE
Da 6 bottiglie (mm315x21 – h=335mm – peso totale 9,5 Kg)
CODICE EAN
8030665100458