VIGNETO
Zona Romangia tra Sorso e Sennori (SS). TERRENO
A rilevante matrice calcarea, organico e disposto in media e bassa
collina, a minima distanza dal mare del Golfo dell’Asinara. UVAGGIO
Vermentino 100%. COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdolini. PROFUMO
Sentori floreali e frutta tropicale. SAPORE
Sapido, minerale e persistente. T° DI SERVIZIO E ACCOSTAMENTI
Incantevole con gli antipasti di mare e con il pesce in genere. Servire
alla temperatura di 8-10°C.
NOTE
Campionature regolari permettono di cogliere il momento ideale di
maturità dell’ uva e solo dopo una sua attenta selezione ne avviene la
raccolta effettuata a mano mediante cassette di portata massima di
20 kg. A seguito di pigiadiraspatura e soffice pressatura, la
fermentazione è svolta alla temperatura di 18°C in serbatoi di
acciaio inox.
Vermentino di Sardegna DOC BOTTIGLIA
Borgognotta da 560 g – h=290mm – Ø=73mm CHIUSURA
Tappo in sughero e capsula stagno CARTONE
Da 6 bottiglie (mm252x171 – h=302mm – peso totale 9,26 Kg) PEDANA
EPAL – 4 strati da 21 cartoni – h=135 cm – Peso totale 793 Kg CODICE EAN
8030665100205
1 recensione per SABBIA – Vermentino di Sardegna DOC
Valutato 5 su 5
Riccardo Camandona –
Ottimo vino bianco molto gradevole dal profumo e sapore delicati .
Si avverte una grande conoscenza e capacità nella coltivazione delle vigne e nella vinificazione.
Riccardo
Riccardo Camandona –
Ottimo vino bianco molto gradevole dal profumo e sapore delicati .
Si avverte una grande conoscenza e capacità nella coltivazione delle vigne e nella vinificazione.
Riccardo